Ao longo de várias turmas, muitos profissionais de nutrição (e não só), tem se beneficiado com os conteúdos abordados no Método Sophie (www.sophiederam.com) que se propõe a ensinar as pessoas, com base na ciência, a ter uma relação mais tranquila e prazerosa com a comida, sem o uso de dietas, e com ganhos para a saúde e bem-estar. Várias ferramentas são apresentadas ao longo do programa, dentre elas a abordagem da Terapia Cognitivo Comportamental e a Entrevista Motivacional, com a participação de profissionais convidados.
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